POKRYWA ZEPTER
Odpowiednio wyważona,
nie unosi się i zapewnia, że żywność nie wydostaje się z naczynia podczas gotowania, potrawa nie kipi.
Zamknięty obieg pary
Żywność gotuje się w swojej własnej wodzie, która pozostaje w naczyniu. Woda parująca z żywności w trakcie podgrzewania unosi się do pokrywy. Zawsze chłodniejsza od naczynia, dzięki czemu para ulega kondensacji pod pokrywą. Bogaty w wartości odżywcze płyn skrapla się na dno naczynia. Proces powtarza się, aż do momentu ugotowania się potrawy - zamknięty obieg pary. Pierścień pary wodnej, formujący się pomiędzy krawędzią naczynia i pokrywą, hermetycznie zamyka naczynie. Kompatybilna ze wszystkimi naczyniami Zepter oraz wielofunkcyjnymi elementami.
ŚCIANKI NACZYNIA
ZEPTER METAL 316 L
Zawsze chłodniejsze od naczynia, umożliwiają kondensajcę pary wodnej, pozwalają, aby w naczyniu odbywał się zamknięty obieg pary wydobywającej się z żywności.
TERMOKONTROLER ZEPTER
Idealna kontrola procesu gotownia żywności.
ZEPTER AKUTERMICZNE DNO KOMPAKTOWE (ZAC)!
Opatentowane potrójne akutermiczne, kompaktowe dno Zepter (ZAC) to serce Zepter metody prawidłowego i zdrowego przygotowywania zdowych posiłków. Jest wykonane z 3 warstw lekkiego metalu: indukcyjnego i akumulująco/przewodzącego. Jest kompresowane w procesie produkcji pod naciskiem 2000 ton (nie jest sklejane lub lutowane). Jest niezniszczalne, kompaktowe i nie ulegające deformacji w wyniku użytkowania. ZAC kumuluje energię i szybko i równomiernie przenosi i rozprowadza na żywność, która jest poddawana obróbce termicznej, oczywiście w niskiej temperaturze. Zapewnia oszczędność 70 % żywności i energii. Zaprojektowane dla wszystkich źródeł ciepła, włącznie z kuchenkami indukcyjnymi.
KRAWĘDŹ NACZYNIA ZEPTER
Łatwe przelewanie oraz utrzymanie kuchni w czystości, chłodniejsza od dna naczynia.
UCHWYTY ZEPTER
Ergonomiczne,
nie przegrzewają się.
ZEPTER URA -
REWOLUCYJNA TECHNOLOGIA, ZAPOBIEGAJĄCA PRZYWIERANIU ŻYWNOŚCI
Dzięki niej wnętrze naczynia Zepter jest bardziej wytrzymałe i twardsze, BEZ CERAMIKI, TEFLONU LUB INNYCH TRUJĄCYCH I SZKODLIWYCH POWIERZCHNI, BEZ RYZYKA DLA TWOJEGO ZDROWIA, niezniszczalna, TRWAŁA, całkowicie bezpieczna, ŻYWNOŚĆ NIE PRZYPALA SIĘ.