Kolekcja Naczyń Masterpiece
Zepter SmartLife
Uchwtyty Zepter
Zestawy
Pojedyncze elementy
Quadra
Syncro Clik i Koszyki do gotowania na parze
Syncro-Clik
System gotowania na parze
Patelnie
Naczynia specjalne
Przybory kuchenne
Mixsy
O zdrowiu
Zalety produktów
Korzyści
Multimedia
Certyfikaty
Dodatek
Kolekcja Masterpiece
Noże Zepter
Vacsy
Ze-presso Café
More Juice Press

SYSTEM DO GOTOWANIA NA PARZE

Indeks: TF-420-18

System do gotowania na parze
 
 


Połączenie gotowania na parze z gotowaniem pod ciśnieniem - nowość

  • Szybki i prosty sposób
  • Wielofunkcyjny system
  • Zdrowo
  • Żywność zachowuje naturalny smak
  • Pozwala zachować wartości odżywcze
  • Niewiarygodnie smaczne i zdrowe posiłki
  • Jeden system - podwójne korzyści
  • Oszczędność czasu i energii
     

Już jest - rewolucja w Twojej kuchni - system gotowania na parze

KORZYŚCI PŁYNĄCE Z GOTOWANIA NA PARZE I WYGODA GOTOWANIA POD CIŚNIENIEM - TERAZ WSZYSTKO TO W JEDNYM!

Po rewolucyjnym systemie zdrowego gotowania, firma Zepter po raz kolejny oferuje Państwu jedną z najnowocześniejszych technologii o niezwykłej wydajności. Dzięki systemowi gotowania na parze, możesz zwiększyć, a nawet podwoić, wydajność swoich naczyń Zepter Masterpiece, zamieniając je w system przeznaczony do gotowania pod ciśnieniem i na parze!

Mistrzowska kombinacja

Magiczna para eleganckich i trwałych stalowych koszy pomoże Ci całkowicie zmienić swoje nawyki żywieniowe, sprawiając, że odkryjesz na nowo radość z gotowania. Gotowanie będzie szybsze, łatwiejsze, a potrawy zdrowsze!

Dzięki połączeniu gotowania na parze z gotowaniem pod ciśnieniem, Steam Basket Sytem zapewni Ci:
  • Oszczędność czasu: technika gotowania ciśnieniowego redukuje czas gotowania do 80 %.
  • Więcej wartości odżywczych i walorów smakowych: dzięki gotowaniu na parze żywność zachowuje wszystkie wartości odżywcze oraz walory smakowe.
  • Oszczędność energii: możesz umieścić w systemie różne rodzaje produktów i gotować je w tym samym czasie, a dzięki gotowaniu pod ciśnieniem, zredukować jego czas i zużycie energii.
  • Higiena i ergonomia: specjalne zdejmowane rączki zaprojektowane są w sposób ułatwiający przechowywanie.
  • Gotowanie na parze bez uwalniania silnych zapachów, oparów w domu i skraplania się pary.


Para i ciśnienie - filozofia w koszu

System do gotowania na parze jest kompatybilny z szeroką gamą elementów z kolekcji Zepter Masterpiece, specjalną serią naczyń stworzonych, aby gotować zdrowo, minimalizując spożycie tłuszczu i soli, wzmacniając naturalny smak żywności i zachowując większość naturalnych składników odżywczych. Dodaj system do gotowania na parze do swojej ekskluzywnej kolekcji naczyń Zepter!


 

Gotowanie pod ciśnieniem to 80% oszczędności energii

Przekrojowy podgląd procesu gotowania ciśnieniowego w Systemie do gotowania na parze
Wielopoziomowe
gotowanie
w systemie

Specjalne
perforacje umożliwiają  
cyrkulację pary wodnej
100%
zachowanych
wartości odżywczych
Zdrowe
gotowanie na parze
Syncro-Clik® (Z-420-20)
Kosz do gotowania na parze   
(Z-420-18C)   
Naczynie (Z-2058)    
Miska do gotowania na parze (Z-420-18S)     
Maksymalny     
poziom wody (300 ml)    

Dane techniczne

Kompatybilność: NACZYNIE (Z-2058) + Syncro-Clik® (Z-420-20)
Wymiary:
Miska do gotowania na parze:
Ø 18 cm – 2.0 l – h 8.15 cm
                                                 Ø 7” – 2.12 Qt – h 31/4”
Koszyk do gotowania na parze:
Ø 18 cm – 2.0 l – h 8.15 cm
                                                   Ø 7” – 2.12 Qt – h 31/4” Dodatkowo: System zdejmowania rączek
Perforacje: 500
Wcięcia: 8


ZALETY PRODUKTU

Ten genialny System Gotowania firmy Zepter łączy to, co najlepsze: technologię gotownaia pod ciśnieniem i gotowania na parze.

Korzyści wynikające z gotowania na parze w systemie firmy Zepter
W przeciwieństwie do gotowania tradycyjnego, gotowanie na parze uniemożliwia kontakt żywności z wodą, co sprawia, że żywność zachowuje większość naturalnych składników odżywczych, w tym witamin, białek i składników mineralnych.


Zdrowe podejście do gotowania:
  • Żywność jest poddana delikatnemu gotowaniu
  • Potrawy zachowują samo dobro - walory smakowe i zapachowe
  • Gotowanie w wielopoziomowym systemie piramidy umożliwia przygotowanie kilku posiłków jednocześnie
  • Potrawy mają bardziej intensywny smak
  • Żywność zachowuje naturalną konsystencję i teksturę
  • Większa przyjemność z jedzenia


 

  System piramidy (wielopoziomowy)
System piramidy (wielopoziomowy)

Zalety gotowania pod ciśnieniem z Syncro-Clik® firmy Zepter

Syncro-Clik® to specjalne narzędzie firmy Zepter, które zamienia każde naczynie Zepter w zaawansowany technologicznie system gotowania pod ciśnieniem.


Szybka i niezawodna technologia:
  • Wyższe temperatury dzięki 2 opcjom gotowania
  • Szybkie i równomierne gotowanie - ciepło utrzymuje się dłużej
  • Oszczędność energii i pieniędzy
  • Bardziej intensywny smak
  • ermokontroler gwarantuje, że żywność nigdy się nie przypala
  • Bezpieczny i łatwy w obsłudze
  • Opatentowane na całym świecie
  • 2 opcje gotowania: SOFT lub TURBO
  • Łatwy w użyciu, w zaledwie pół sekundy


Zdrowsza metoda gotowania:
  • Zachowane zostają niezbędne wartości odżywcze i witaminy
  • Intensywny i naturalny smak i aromat
  • Bez dodawania wody, oleju, soli lub tłuszczu
  • To, co najbardziej wartościowe i cenne zostaje zachowane w żywności
  • Potrawy wyglądają pięknie, zachowują naturalny kolor
  • Twój dom jest wolny od nieprzyjemnych zapachów gotowania


 

Termokontroler
Cyfrowy Termokontroler
sterowany falami radiowymi


Syncro-Clik® to specjalne narzędzie firmy Zepter, które zamienia każde naczynie Zepter w zaawansowany technologicznie system gotowania pod ciśnieniem

Pokrywa Syncro-Clik®
Syncro-Clik
(Z-420-20)
 

System do gotowania na parze łączy w sobie najlepsze cechy dwóch metod

Metoda uniwersalna:
System do gotowania na parze pozwala Ci gotować w zdrowszy, smaczniejszy i szybszy sposób. Twoje ulubione potrawy, mięso i ryby będą gotowe w kilka minut. Gospodynie domowe, kucharze i każda zapracowana osoba docenią zalety ciśnieniowego gotowania na parze dzięki Syncro-Clik®.

Ciśnieniowe gotowanie na parze firmy Zepter jest:
  • SZYBKIE - redukuje czas gotowania do 80%.
  • ZDROWE - żywność zachowuje wartości odżywcze.
  • BEZTŁUSZCZOWE - bez dodawania wody, oleju lub tłuszczu
  • EKONOMICZNE - oszczędność wydatków na energię do 60 %.
  • ŁATWE i BEZPIECZNE - pokrywa posiada dodatkowy zawór ciśnieniowy.


 

System gotowania na parze pozwala gotować bardziej zdrowo,
 

Powrót
 

KORZYŚCI PŁYNĄCE Z POSIADANIA PRODUKTU

Cechy specjalne

Ponad 500 perforacji w stali nierdzewnej pozwala parze swobodnie cyrkulować, gwarantując szybkie gotowanie.

Specjalne 'Z' otwory umożliwiają prawidłową cyrkulację pary wodnej.


 
Specjalne ‘Z’ otwory umożliwiają prawidłową cyrkulację pary wodnej. Specjalne nacięcia umożliwiają gotowanie w systemie. Zdejmowana rączka ułatwia czyszczenie i przechowywanie.
 

 

 
Specjalne nacięcia umożliwiają gotowanie w systemie.
Zdejmowana rączka ułatwia czyszczenie i przechowywanie.
 


 

 

Uniwersalne gotowanie

System do gotowania na parze jest tak uniwersalny, że może zrewolucjonizować Twój sposób gotowania. Możesz używać systemu do przygotowania dowolnego rodzaju posiłku. Oprócz idealnych rezultatów, jakie uzyskasz za każdym razem, zaoszczędzisz również pienądze i czas, dzięki czemu będziesz czerpał jeszcze więcej przyjemności i radości podczas posiłków w rodzinnej atmosferze.

GOTOWANIE NA PARZE DUSZENIE ZAPARZANIE BEMAR
GOTOWANIE NA PARZE DUSZENIE ZAPARZANIE BEMAR

Warzywa Ryby i drób Mięsa Ryż i makaron Gulasze i zupy Wywary
Warzywa Ryby i drób Mięsa Ryż i makaron Gulasze i zupy Wywary










 

Wszechstronne zastosowanie

Jak wszystkie kosze i durszlaki Zepter Masterpiece, ten wysoce uniwersalny system gotowania na parze został stworzony, aby ułatwić Ci szereg czynności, związanych z przygotowywaniem posiłków, od mycia po serwowanie!

MYCIE I PRZYGOTOWYWANIE GOTOWANIE W SYSTEMIE PIRAMIDY ODCEDZANIE PRZECHOWYWANIE SERWOWANIE ODGRZEWANIE
MYCIE I
PRZYGOTOWYWANIE
GOTOWANIE W
SYSTEMIE PIRAMIDY
ODCEDZANIE PRZECHOWYWANIE SERWOWANIE ODGRZEWANIE


 


 

Powrót
 

DODATEK

Smacznego!

Odkryj szereg korzyści, jakie gwarantuje Ci system do gotowania na parze, zaczynając od przepisów, równie prostych, co smacznych!
Smacznego!

Żeberka smakosza

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut

8 porcji


Składniki:
  • 3 łyżeczki musztardy
  • 1,4 -1,6 kg żeberek wołowych, 6 cm grubości (odkroić nadmierny tłuszcz)
  • 1/3 szklanki mąki
  • 1/4 szklanka (60 ml) oliwy z oliwek
  • 4 pory (tylko biała część), pokrojone w plastry
  • 1/3 szklanki (80 ml) posiekanej pietruszki
  • 1 szklanka rozdrobnionych pomidorów z puszki
  • 1 1/2 szklanki (180 ml) bulionu warzywnego
  • 1/4 szklanki (60 ml) sherry
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 1-1/2 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczka pieprzu
  • 6 marchewek pokrojonych w drobne kawałki
  • 6 średniej wielkości ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plastry
  • 1/4 szklanki (60 ml) śmietany
  • 1/4 szklanki (60 ml) masła, rozmiękczonego
  • 1-1/2 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
SSystem do gotowania na parze umieść w swoim naczyniu Z-2058, w którym znajduje się odpowiednia ilość wody, dodaj ziemniaki i marchewki, przykryj za pomocą Syncro-Clik® Z-420-20 i gotuj przez dwie minuty, od momentu hermetycznego zamknięcia. Gdy będzie gotowe, odstaw naczynie na bok. Pędzlem nanieś musztardę na wołowe żeberka, a po wypełnieniu płytkiego naczynia mąką, okryj nią żeberka, usuwając nadmierny tłuszcz. W Twoim naczyniu, nie wyposażonym jeszcze w system do gotowania na parze oraz nie przykrytym pokrywą Syncro-Clik® Z-420-20, podgrzej oliwę z oliwek, dodaj żeberka i poddawaj obróbce termicznej do momentu, aż nie nabiorą brązowy kolor ze wszystkich stron. Zdejmij z źródła ciepła, odstaw na bok. Podsmażaj por z pietruszką w gorącej oliwie przez 2 minuty. Wymieszaj pomidory, bulion, sherry, cukier trzcinowy, sól i pieprz. Dodaj żeberka. Zabezpiecz pokrywę i gotuj w wysokiej temperaturze (na dużym ogniu) i pod wysokim ciśnieniem. Zmniejsz temperaturę i gotuj przez 18 minut. Upuść ciśnienie i zdejmij pokrywę. Dodaj marchewki i ziemniaki do żeberek. Zabezpiecz pokrywę i doprowadź do wysokiego ciśnienia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 6 minut. Wypuść ciśnienie, zdejmij pokrywę, wyjmij wszystko i wyłóż na półmisek, aby podać danie. Przygotuj sos na bazie śmietany, dodając masło i skrobię ziemniaczaną. Użyj blendera, aby wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodawaj go stopniowo do gotującej się cieczy, gotując przez 1 minutę na średnim ogniu, przez cały czas mieszając. Używając łyżki polej sosem gotowe żeberka i warzywa.

 

 



Odkryj szereg korzyści, jakie gwarantuje Ci system do gotowania na parze, zaczynając od przepisów, równie prostych, co smacznych!

Zupa z kapusty i ziemniaków ze słodką kiełbasą

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut

6 porcji


Składniki:
  • 450 g włoskiej kiełbasy z kurczaka lub indyka, pokrojonej w plasterki o grubości 2,5 cm
  • 2 szklanki (180 g) grubo pokrojonej cebuli
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 8 szklanek (2 l) bulionu warzywnego
  • ok 1,2 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w drobną kostkę
  • około 600 g kapusty włoskiej
  • 3 gałązki posiekanej/zmielonej pietruszki
  • 1 szklanka (90 g) świeżo startego przyprawionego smacznego sera, n.p. Pecorino Romano
 
Sól do smaku
Świeżo zmielony pieprz do smaku
Opcjonalnie: 6 kromek chłopskiego chleba
Możliwe wariacje: mogą Państwo zamiast kapusty użyć jej substytutu, n.p.
pokrojonej cykorii lub innego warzywa z rodziny kapustowatych, wedle preferencji (endywię).

Sposób przygotowania:
Włoż System do gotowania na parze do naczynia z wodą, dodaj ziemniaki i kapustę (składniki mogą przekroczyć maksymalną zalecaną pojemność, ponieważ kapusta zmniejszy swoją objętość podczas gotowania). Zamknij pokrywą Syncro-Clik® Z-420-20.
Na wysokiej temperaturze doporwadź do wysokiego ciśnienia, zmniejsz ogień i gotuj przez 3 minuty.
W międzyczasie przygotuj pokrojoną w plasterki kiełbasę w naczyniu Zepter pot Z-2058 podgrzewając je na średnim ogniu; gdy usłyszysz skwierczenie - zmniejsz temperaturę do średniej i kontynuuj gotowanie przez następne 2-3 minuty, często mieszając, dopóki nie przybierze lekko brązawego koloru.
Dodaj cebulę i koncentrat pomidorowy i gotuj przez kolejne 2 minuty, w międzyczasie mieszając.
Kapusta musi być już gotowa, więc zmniejsz i uwolnij ciśnienie, zdejmij pokrywę, dodaj pokrojoną w plastry kiełbasę oraz pozostały bulion, wrzuć pietruszkę, 1/3 szklankę sera Pecorino Romano i sól. Zupę można podać; do smaku, na dnie każdego talerza lub miski położyć kromkę chleba i wtedy nałożyć zupę. Przyprawić czarnym pieprzem i skruszyć na wierzch Pecorino Romano. Na stole zostawić więcej startego sera.

 


 System gotowania na parze

Pieczarki i pory z ryżem szafranowym

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut

4 porcji


Składniki:
  • 3 łyżeczki wody
  • 1 łyżeczka posiekanego/zmielonego czosnku
  • 1 większy por, pokrojony w cienkie plasterki (tylko biała i zielona części)
  • 1-1/2 (260 g) szklanki brązowego ryżu, opłukanego i odcedzonego
  • 2 szklanki (500 ml) wrzątku
  • 230 g pieczarek, pokrojonych w cienkie plastry
  • 1 marchew, pokrojona w kostkę
  • 3/4 łyżeczki soli, do smaku
  • 1/4 łyżeczki szafranu, rozdrobnionego w proszek
  • 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 2 łyżeczki świeżo posiekanej pietruszki (do dekoracji)

Sposób przygotowania:
Umieść System do gotowania na parze w naczyniu Z-2058 z wodą, dodaj czosnek i por, zamknij pokrywą Syncro-Clik® Z-420-20 i gotuj przez 2 minuty. Kiedy będzie gotowe, zdejmij z źródła ciepła i odłóż na bok.
W tym samym naczyniu podgrzej wodę, dodaj sól, ryż, pieczarki, marchewki, szafran i pieprz. Przykryj, zamknij za pomocą pokrywy Syncro-Clik® i doprowadź do wysokiego ciśnienia - gotując przez 25 minut. Zdejmij z źródła ciepła i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut, zatem uwolnij ciśnienie i otwórz. Wymieszaj, udekoruj pietruszką i podawaj!

 


 

Gotowany na parze kurczak o smaku cytrynowym z szpinakiem

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 35 minut

6/8 porcji


Składniki:
  • 1 łyżeczka masła lub oleju
  • 3 1/2 szklanki (830 g) posiekanych w cienkie plasterki porów lub grubo pokrojonej cebuli
  • 4 szklanki (1 l) wody
  • 1,5 kg udek z kurczaka, oczyszczonych ze skóry
  • 3 duże selery naciowe, pokrojone w plastry o grubości 2,5 cm
  • 4 duże marchewki, obrane i pokrojone w plastry o grubości 2,5 cm
  • 2 duże liście laurowe
  • 1/4 łyżeczki osuszonego tymianku
  • sól do smaku
  • 4 szklanki (1 l) bulionu warzywnego
  • 680 g świeżego szpinaku, oczyszczonego, pokrojonego i opłukanego lub 2 opakowania zamrożonego
  • lub 2 opakowania zmrożonego
  • 1/4 szklanki rozdrobnionego świeżego kopru
  • świeżo wyciśnięty sok cytrynowy (z 2 soczystych cytryn)

Sposób przygotowania:
Umieść System do gotowania na parze w naczyniu Zepter Z-2058 z wodą, dodaj por i szpinak, zamknij pokrywą Syncro-Clik® Z-420-20 i gotuj przez 1 minutę. Gdy warzywa będą gotowe, wyjmij, rozdzielając je. Włóż System do gotowania na parze do naczynia z wodą, dodaj kawałki kurczaka, seler, marchew, liście laurowe, tymianek, zamknij pokrywą Syncro-Clik® Z-420-20 i doprowadź do wysokiego ciśnienia, gotując na wysokim ogniu. Zmniejsz temperaturę i gotuj przez 10 minut. Kiedy potrawa będzie już gotowa, uwolnij ciśnienie, zdejmij pokrywę, wyjmij i wyłóż kawałki kurczaka na półmisek. Podawaj z sokiem cytrynowym i solą, do smaku.

 
 

Gotowane na parze gruszki z rodzynkami i daktylami

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 30 minut

4 porcji


Składniki:
  • 2 gruszki azjatyckie
  • 4 łyżeczki miodu
  • 2 osuszone daktyle, rozmiękczone w zimnej wodzie, nakrojone, bez pestek
  • 1 łyżeczka rodzynków
  • goździki lub cynamon (do wyboru)

Sposób przygotowania:
Umyj gruszki i wysusz używając papierowego ręcznika. Przekrój gruszki na dwie połówki, wyjmij środek. Łyżką nałóż miód na ich powierzchnię i umieść rodzynki i daktyle w wydrążonym miejscu, w środku każdej połówki gruszki. Włóż System do gotowania na parze do naczynia Z-2058 z wodą, umieść gruszki w koszu, zamknij naczynie używając pokrywy Z-058-20 i zaparzaj przez 9 minut. Zdejmij pokrywę i sprawdź, czy gruszki są odpowiednio miękkie, posyp goździkami bądź cyanamonem, wedle preferencji, serwuj na ciepło.

 
 

Gotowany na parze łosoś z warzywami

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 5 minut + 15 minut

4 porcji


Składniki:
  • 4 świeże filety z łososia
  • 4 goździki
  • 4 szalotki
  • 5 cm świeżego imbiru
  • 3 łyżeczki sosu sojowego
  • 4 łyżeczki cukru
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 marchewki
  • 4 dymki
  • 2 czerwone papryki
  • 2 żółte papryki
  • czerwone chili
  • 300 g białego ryżu

Sposób przygotowania:
Umieść System do gotowania na parze w swoim naczyniu Z-2058, zawierającego odpowiednią ilość wody, dodaj ryż, zamknij naczynie używając pokrywy Z-420-20 i zaparzaj przez 10 minut, po czym otwórz i zdejmij pokrywę. Ułóż pokrojone szalotki i imbir na rybie. Wymieszaj sos sojowy, cukier, pieprz (ilość według smaku) i oliwę z oliwek, zatem przelej tym filety z łososia. Włóż System do gotowania do naczynia z wodą, dodaj rybę, zamknij pokrywą Syncro-Clik® Z-420-20 i gotuj na parze przez 5 minut. Pokrój w plastry czerwoną i żółtą paprykę, marchewki, dymki i chili. Zdejmij pokrywę i dodaj pokrojone warzywa do ryby. Zamknij ponownie naczynie i zaparzaj przez 15 minut. Podawać z ugotowanym białym ryżem.
 

Powrót