Absolute ML
Nóż do mięsa

WIĘCEJ INFORMACJI

KA-012-carving-knife
Absolute ML
Nóż do mięsa
Indeks: KA-012
Wymiary: 
ostrze = 20 cm
Nóż do mięsa służy do krojenia pieczeni, drobiu i filetowania większych ryb. Ostrze ma długość 20 cm i jego krawędź jest gładka.

Ostrze
• Japońska 66-warstwowa stal damasceńska VG10
• Struktura hartowana w lodzie: drobniejsza ziarnistość i większa zwartość
• 60-62 w skali twardości Rockwella

Rękojeść
• Tworzywo sztuczne poliamid PA6, nadające się do kontaktu z żywnością
• Absolutna wytrzymałość i odporność
• Równolegle biegnące rowki pozwalają na bezpieczny, perfekcyjny uchwyt


WIĘCEJ ZDJĘĆ

KA-012-carving-knife