Resolute
Nóż Santoku z krawędzią w ząbki

WIĘCEJ INFORMACJI

KR-016-santoku-knife
Resolute
Nóż Santoku z krawędzią w ząbki
Indeks: KR-016
Wymiary: 
ostrze = 18 cm
Nóż szefa kuchni w japońskiej stylistyce jest zaprojektowany do krojenia, krojenia w kostkę i siekania. Jest podobny do tradycyjnego noża szefa kuchni, ponieważ jest wykorzystywany w tych samych celach. Ostrze Santoku jest wyjątkowo typowo cieńsze, co pozwala na płynniejsze i bardziej precyzyjne krojenie i może mieć albo zwężającą się krawędź, albo krawędź granton. 

Ostrze
• Jedyne noże wykonane ze stali nierdzewnej Razor Blade
• Unikalna ochrona krawędzi tnącej
• Twardość 59-60 w skali Rockwell

Rękojeść
• Tworzywo sztuczne poliamid PA6 nadające się do kontaktu z żywnością
• Absolutna wytrzymałość i twardość
• Ergonomicznie ukształtowany i gładki uchwyt

WIĘCEJ ZDJĘĆ

KR-016-santoku-knife