Domowy majonez

Ten majonez nie tylko smakuje lepiej, ale także nie zawiera konserwantów. Kluczowymi składnikami są żółtka jaj. Dają one majonezowi jedwabistą konsystencję i smak, więc wybierz te najwyższej jakości, u sprawdzonego dostawcy (my wybieramy ekologiczne).

Białka jajek są preferowane przez zwolenników zdrowego trybu życia, ale to właśnie większość wartości odżywczych znajduje się w ich żółtkach. Witaminy A, D, B i E, jak również większość białka jest, wierzcie lub nie, zawarta w żółtkach! Ogólnie rzecz biorąc, jaja są również doskonałym źródłem fosforu, selenu i witamin B12, B2 i B5. Zawierają również znaczną ilość potasu, magnezu, wapnia i tiaminy.

Dzięki naszym naczyniom Masterpiece nie potrzebujesz tłuszczu żeby usmażyć jajka, ani wody, żeby je ugotować. Dzięki Zepter metalowi 316-L i zaawansowanej technologii URA w trakcie gotowania nie dochodzi do wytwarzania żadnych sunstancji toksycznych, nie musisz martwić się o to, żetwoje jedzenie przyklei się do patelni.

SKŁADNIKI

• 5 żółtek jaj
• 4 dcl. oliwy z oliwek
• pieprz
• sok z ½ limonki
• 1 łyżka musztardy

PRZYGOTOWANIE



•Dodaj żółtka i pieprz do pojemnika MixSy.
• Zacznij miksować za pomocą MixSy i stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, cały czas miksując.
• Dodaj musztardę i sok z limonki i zamieszaj jeszcze kilka razy.


Poleca Szef kuchni Petra Geric!