OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Curry z owocami morza

Curry z owocami morza

Owoce morza mogą wydawać się trudne do przygotowania, jednak w odpowiednich naczyniach jest to bardzo proste i szybkie.  Wykorzystaliśmy różne rodzaje małży, ale zachęcamy do zastąpienia ich tym, co akurat macie świeże i dostęne u siebie lokalnie, moze krewetki, kalmary albo ryby? W nieoczekiwany sposób dodajemy także wędzoną szynkę ( lub prosciutto)  i curry w proszku, aby uzyskać doskonały smak, który odróżnia ten przepis od innych.

Nie tylko używamy świeżych, zdrowych składników, ale także przygotowujemy je w zdrowy sposób! Potrawy przygotowane w naczyniach Zepter Masterpiece zachowują wartość odżywczą, a dzięki stali nierdzewnej 316-L, z której są wykonane nasze naczynie kuchenne, podczas procesu gotowania nie powstają ani nie wydzielają się żadne toksyczne substancje, typu akroleina.

Image_1.jpg

Wskazówka 1: przy wyborze "skorupiaków" pamiętaj, że im świeższe, tym lepiej. Unikaj tych, które są otwarte lub mają pęknięcia.
Wskazówka 2: gotujemy bez wody i tłuszczu, w niskiej temperaturze, wydobywając naturalny smak i aromat wszystkich składników!


Składniki:

• 1 cebula
• 100 g dymki
• 100 g wędzonej szynki
• 1 łyżka curry w proszku
• 500 g pomidorków koktajlowych
• 1 kg owoców morza (w naszym przepisie wykorzystujemy różne rodzaje małż)
• tymianek
• 300 ml wina różowego
• 2 łyżki stołowe pesto (domowje roboty)
• przyprawa 5 smaków
• chili

Przygotowanie:



• Do zimnego naczynia V-3060 Zepter dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, dymkę, wędzoną szynkę, pomidory koktajlowe i curry, bez dodawania oleju lub wody.
• Przykryj i gotuj na średnim ogniu (140 ° C) przez około 5 minut.
• Dodaj owoce morza, tymianek i różówe wino, następnie przykryj i gotuj jeszcze 15 minut w temperaturze 90 ° C.
• Wyłącz źródło ciepła, dodaj przyprawę 5 smaków, chili i pesto i wszystko wymieszaj,
• Podawaj w porcelanie Zepter.


Image_3.jpg

Dla Zepter,
Szef Petra Gerić

Opublikowano: 2019-01-22 09:29:05 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.