OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Nadziewane orecchiette

Nadziewane orecchiette
Bezpośrednie tłumaczenie orecchiette to "małe ucho". Nazwa pochodzi od ich kształtu, który idealnie nadaje się do nadziewania (faszerowania) na przykłąd mięsnym sosem, podobnym do tego, który przygotowaliśmy w tym przepisie. Zwieńczone miękkim białym serem, świeżą bazylią i tartym parmezanem, te wyborne kąski są przygotowywane od początku do końca bez oleju i wody. Dzięki metodzie gotowania w naczyniach Zepter Masterpiece wykonanaych ze stali nierdzewnej 316-L, jesteśmy w stanie przygotować to danie w całkowicie zdrowy sposób, aby uzyskać najlepszy smak i najwięcej wartości odżywczych!

Chcesz się przekonać, jak to robimy?
Sprawdź poniżej! 

Składniki:

• 300 g makaronu orecchiette
• 300 g mielonej wołowiny
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 100 g pancetty
• 100 g korzenia selera
• 2 marchewki
• 500 g pomidorków koktajlowych
• 3 dcl. czerwonego wina
• Pesto
• 500 ml sosu pomidorowego
• 200 g miękkiego sera
• 1 pęczek świeżej bazylii
• 200 g parmezanu

Przygotowanie:



• Dodaj mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, pancettę, seler, marchew, pokrojone pomidorki koktajlowe i czerwone wino do zimnego naczynia Zepter Z-2020. Nie dodawaj wody lub oleju.
• Gotuj w niskiej temperaturze 90 ° C przez 20 minut pod przykryciem.
• Wymieszaj pesto i odłóż na bok.
• Do naczynia Zepter Z-2015 dodaj sos pomidorowy. Nadziewaj makaron orecchiette przygotowanym nadzieniem z mieloną wołowiną i ułóż na sosie.
• Dodaj na wierzchu miękki ser, świeżą bazylię i tarty parmezan.
• Przykryj i gotuj w niskiej temperaturze 90 ° C przez 15 minut.
• Podawaj na talerzach z porcelany Rio.

Image-2.png


Smacznego!

Szef kuchni,
Petra Gerić

Opublikowano: 2019-01-15 12:09:34 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.