OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Bigos z grzankami z masłem ziołowym

Bigos z grzankami z masłem ziołowym
Narzędzia:

Pokrywa Syncro-Clik
Naczynie do przygotowania bigosu
Okrągła patelnia grillowa na grzanki lub griller owalny

Składniki:
 
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 300 g kiełbasy
  • 300 g wędzonego boczku 
  • 400 g wieprzowiny
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 10 suszonych grzybów
  • 10-12 suszonych śliwek
  • 5 owoców jałowca
  • 1 łyżka musztardy rosyjskiej
  • sól
  • pieprz
  • kilka kromek ulubionego chleba
  • masło w temperaturze pokojowej
  • 0.5 łyżeczki pieprzu ziołowego mielonego
  • 1 łyżka świeżych ziół
Przygotowanie:




Przygotowujemy mięso wieprzowe, boczek i kiełbasę - kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę.
Mięso i cebulę wkładamy do rozgrzanego naczynia. Dodajemy musztardę. Grzyby i pokrojone śliwki dodajemy do reszty składników w naczyniu. Dodajemy koncentrat i owoce jałowca, przyprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy kapustę.
Zamykamy naczynie pokrywą ciśnieniową Syncro – Clik, od momentu wyskoczenia czerwonego guzika gotujemy 20 minut.

Zioła drobno siekamy i dodajemy do masła, doprawiamy pieprzem ziołowym i dokładnie mieszamy.
Na rozgrzanej patelni grillowej obsmażamy z dwóch stron grzanki, uzyskując efekt grillowania.

Bigos podajemy z grzankami posmarowanymi masłem ziołowym.

bigos.jpg

Smacznego!
 

Opublikowano: 2018-12-18 14:41:46 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Najlepsza kuchnia! TV Puls
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.