OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Kotleciki drobiowe na puree kalafiorowym

Kotleciki drobiowe na puree kalafiorowym
Narzędzia:

Kwadratowa patelnia Quadra 
naczynie do gotowania puree z kalafiora
wielofunkcyjny mikser MixSy


Składniki:
  • 0.5 piersi z kurczaka
  • 0.5 łyżeczki czosnku staropolskiego
  • 1 opakowanie serka typu Feta
  • 1 mała cebula
  • 1 mała cukinia
  • 1 jajko
  • 2 czubate łyżki mąki
  • 0.5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • 1 ugotowany kalafior
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • 200 ml słodkiej śmietanki 30%
  • szczypta gałki muszkatołowej mielonej
  • roszponka do dekoracji

Przygotowanie:



Pierś z kurczaka kroimy w drobne kawałki, wrzucamy do miski.
Cebulę kroimy w kostkę a cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach bądź kroimy w drobne kawałki. Warzywa dodajemy do miski z kurczakiem. Przyprawiamy czosnkiem staropolskim i papryką słodką, następnie dodajemy jajko, mąkę. Fetę kruszymy w rękach i dodajemy do miski. Wszystko mieszamy i formujemy kotleciki.

Kotleciki smażymy na rozgrzanej patelni Quadra ok. 3 minut z każdej strony.

W naczyniu do ugotowanego bez wody kalafiora, dodajemy szczyptę soli morskiej, łyżkę masła, śmietankę, przyprawiamy gałką muszkatołową i blendujemy wszystko na gładką masę.

Kotleciki układamy na puree, a wszystko przyozdabiamy świeżą roszponką.

kotlety.jpg


Smacznego!
 

Opublikowano: 2018-12-19 10:19:20 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Najlepsza kuchnia! TV Puls
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.