OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Placki ze śledziem

Placki ze śledziem
Narzędzia:

Patelnia URA 28 cm
mikser MixSy


Składniki:

Placki:

  • 1 starta marchew 
  • 0.5 kg tartych ziemniaków wysokoskrobiowych
  • 1 jajko całe
  • 2 łyżki mąki
  • szczypta pieprzu i soli do smaku
  • 0.5 łyżeczki kurkumy mielonej 
  • 1 łyżeczka oleju do posmarowania patelni 

Sałatka ze śledzia:

  • Śledź - opakowanie 150 g
  • 1 mała cebula
  • Koperek do dekoracji

Majonez:

  • 1 jajko
  • szczypty soli
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 
  • 250 ml oleju roślinnego
  • 1/4 łyżeczki chili pieprzu cayenne
  • kilka kropel świeżego soku z cytryny

Przygotowanie:

Ziemniaki i marchewki obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy w misce razem z jajkiem, szczyptą soli i pieprzu, dodajemy mąkę i kurkumę mieloną.

Placki smażymy na patelni z dwóch stron na złoty kolor.

Do naczynia wbijamy jajko, dodajemy sól i musztardę sarepską, olej roślinny i blendujemy mixSy. Na koniec dodajemy chili pieprz cayenne i kilka kropel cytryny.

Śledzia odsączamy z oliwy i kroimy w paski, cebulę kroimy w krążki.

Placki wykładamy na talerzu, na placki nakładamy domowy majonez, następnie śledzie, przyozdabiamy cebulką i koperkiem.


sledz.jpg

Smacznego! 

Opublikowano: 21.12.2018 10:37:28 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Najlepsza kuchnia! TV Puls
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.