Zepter Blog
To pomysł na ekspresowe i lekkie ciasto z jogurtu greckiego, które robi się praktycznie samo. Sernik jest bardzo delikatny, puszysty i świetnie smakuje ze świeżymi sezonowymi owocami.
➡️ SKŁADNIKI na keksówkę 22 x 11cm:
- 400 g gęstego jogurtu greckiego
- 4 duże jajka rozm. L
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 1 op. cukru waniliowego (16g)
- 4-5 łyżek syropu klonowego
- Sok z jednej cytryny
➡️ PRZYGOTOWANIE:
- Do miski przełożyć jogurt grecki, wbić jajka, dodać syrop klonowy, sok z cytryny, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną.
- Całość zblendować MixSy na gładką masę przez ok. minutę.
- Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia (warto go wcześniej zmoczyć i pognieść w dłoniach, żeby ładnie dopasował się do formy). Przelać przygotowaną masę serową.
- Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec przez około 45-50 minut, aż wierzch ładnie wyrośnie i się zezłoci. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić ciasto do ostygnięcia (sernik naturalnie opadnie, tworząc wgłębienie na owoce).
- Wystudzone ciasto schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny. Przed podaniem środek obficie wypełnić świeżymi owocami i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego 😊
Więcej o wielofunkcyjnym mikserze MixSy tutaj: https://www.zepter.pl/Cookart/Kitchen-Appliances/MixSy%C2%AE-Food-Processor-(1)
Obejrzyj przepis -> https://www.instagram.com/p/DZu2kvMif5C/
Obserwuj @Zepter_polska i @kulinanryja na Instagramie
Wybrane produkty:
