Zepter Blog
To idealne danie, kiedy masz ochotę na coś wyrazistego, kremowego i gotowego w zaledwie kilkanaście minut. Prawdziwy comfort food. A do przygotowania wystarczy dobra patelnia i świeże składniki. Połączenie intensywnego sera pleśniowego z chrupiącymi warzywami i słodkimi pomidorkami daje idealny balans smaków.
➡️ SKŁADNIKI:
- 400 g gnocchi ziemniaczanych
- 100 g sera pleśniowego blue
- 1/2 cebuli
- 1/2 cukinii
- Garść brokułów (młode łodygi)
- 1 łyżeczka płatków czosnku
- 50 g masła
- 200 ml śmietanki 30%
- Garść pomidorków koktajlowych
- Garść szczypiorku
- Sól i świeżo mielony pieprz
- Woda z gotowania gnocchi
➡️ PRZYGOTOWANIE:
1. Gnocchi ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić po ugotowaniu i odrobinę wody z gotowania przelać do kubka lub miski, ponieważ będzie potrzebna później.
2. Na suchej patelni przesmażyć posiekaną cebulę oraz pokrojoną cukinię.
3. Dodać wodę z gotowania gnocchi, brokuły, śmietankę, płatki czosnku, sól, pieprz oraz ser blue. Smażyć do momentu, aż ser całkowicie się rozpuści.
4. Do sosu dodać masło oraz ugotowane gnocchi. Całość podsmażać na małym ogniu (w niskiej temperaturze) do redukcji i zgęstnienia sosu.
5. Na sam koniec dodać pomidorki koktajlowe oraz posiekany szczypiorek.
Smacznego!😊
Obejrzyj przepis -> https://www.instagram.com/reel/Db_NCZsqGl9/?igsi=eml5amlxZmx5a2N6
Obserwuj @Zepter_polska i @kulinanryja na Instagramie
Wybrane produkty:
