OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
 
DOŁĄCZ DO KLUBU ZCL100 I KUPUJ Z RABATEM DO -50% !
Banner

Placki ze śledziem

Placki ze śledziem
Narzędzia:

Patelnia URA 28 cm
mikser MixSy


Składniki:

Placki:

  • 1 starta marchew 
  • 0.5 kg tartych ziemniaków wysokoskrobiowych
  • 1 jajko całe
  • 2 łyżki mąki
  • szczypta pieprzu i soli do smaku
  • 0.5 łyżeczki kurkumy mielonej 
  • 1 łyżeczka oleju do posmarowania patelni 

Sałatka ze śledzia:

  • Śledź - opakowanie 150 g
  • 1 mała cebula
  • Koperek do dekoracji

Majonez:

  • 1 jajko
  • szczypty soli
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 
  • 250 ml oleju roślinnego
  • 1/4 łyżeczki chili pieprzu cayenne
  • kilka kropel świeżego soku z cytryny

Przygotowanie:

Ziemniaki i marchewki obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy w misce razem z jajkiem, szczyptą soli i pieprzu, dodajemy mąkę i kurkumę mieloną.

Placki smażymy na patelni z dwóch stron na złoty kolor.

Do naczynia wbijamy jajko, dodajemy sól i musztardę sarepską, olej roślinny i blendujemy mixSy. Na koniec dodajemy chili pieprz cayenne i kilka kropel cytryny.

Śledzia odsączamy z oliwy i kroimy w paski, cebulę kroimy w krążki.

Placki wykładamy na talerzu, na placki nakładamy domowy majonez, następnie śledzie, przyozdabiamy cebulką i koperkiem.


sledz.jpg

Smacznego! 

Opublikowano: 21.12.2018 10:37:28 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij: