Sałatka z Homara

Zepter Masterpiece Cookware pozwala parować homara zamiast go gotować, co oznacza, że ​​mięso zachowuje więcej delikatnego smaku i delikatności. Mango, awokado i intensywnie cytrynowo-pomarańczowy dressing dodatkowo podkreślają delikatny smak mięsa, nie przytłaczając go. Rozjaśnij zimowe dni i spróbuj czegoś nowego!
 


SKŁADNIKI
 
• 1 kg homara
• 1 pęczek rozmarynu
• 200 g pomidorów koktajlowych
• Woda z Aqueena
• 1 mango
• 1 pęczek pietruszki
• 1 awokado
• 100 g rukoli
• Sok z 1 pomarańczy
• Sok z ½ cytryny
• Sok cytrynowy
• 50 g bazylii
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Pieprz
• Chili



PRZYGOTOWANIE
 
• Umieść homara, rozmaryn i połowę pomidorków koktajlowych w zimnej patelni do grilla Zepter Z-V3025Z i dodaj niewielką ilość wody oczyszczonej Aqueena
 
• Ustaw temperaturę na 160 ° C i gotuj przez 2 minuty, następnie obniż temperaturę do 90 ° C i gotuj przez kolejne 20 minut w przykrytym naczyniu.
 
• W tym czasie drobno posiekaj mango, awokado, pietruszkę i  pozostałe pomidorki koktajlowe.
 
• Połącz pokrojone warzywa i pietruszkę w misce, aby przygotować sałatkę i doprawić sokiem pomarańczowym i cytrynowym, pieprzem, chili, oliwą z oliwek i bazylią