OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Sałatka z karmelizowanymi gruszkami

Sałatka z karmelizowanymi gruszkami
SKŁADNIKI (4 porcje)

• 4 gruszki
• 1 łyżka miodu
• Sok z 1 grejpfruta
• 30 g masła
• 100 g rukoli
• 1 sałata 
• ½ głowy cykorii
• 100 g niebieskiego sera
• 1 granat
• 1 garść prażonych orzechów laskowych

Pear_Cooking_1_600x900_zepter_gif.gif

Do dressingu:

• 60 g prażonych orzechów laskowych
• 3 łyżki stołowe ocetu balsamicznego
• 70 ml oliwy z oliwek
• Sok z 1 grejpfruta
• 1 łyżka miodu
• sól himalajska
• Pieprz
 
Pear_mixSy_Dressing_600x900_zepter_gif.gif

PRZYGOTOWANIE
• W naczyniu Quadra roztopić masło i miód. Gdy zacznie się gotować, dodaj pokrojone gruszki i sok z 1 grejpfruta.
• Pozwól niech sos się skarmelizuje przez 3-4 minuty, a następnie zdejmij naczynie z ognia.
• W przypadku dressingu użyj MixSy, aby zmielić orzechy laskowe, aż uzyskasz konsystencję pasty. Do zmiksowanych orzechów dodaj pozostałe składniki dressingu i mieszaj, aż się połączą.
• Ułóż sałatę na porcelanie Royal Gold Bordeaux i nałóż na wierzch  gruszki.
• Udekoruj granatem, pokruszonym niebieskim serem, posiekanymi orzechami laskowymi i ubierz w vinegret z orzechów laskowych.
Wskazówka: Przechowuj resztki sosów w pojemniku VacSy nawet przez tydzień!

Pear_White_Wine_600x338_zepter_gif.gif
 

Opublikowano: 2018-12-03 14:35:24 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.