OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
 
DOŁĄCZ DO KLUBU ZCL100 I KUPUJ Z RABATEM DO -50% !
Banner

Soczyste polędwiczki w boczku

Soczyste polędwiczki w boczku
Narzędzia:

Patelnia URA z dwoma uchwytami
N
aczynie do gotowania ziemniaków

Składniki:

  • 300 gram polędwiczki wieprzowej
  • 1 łyżeczka rozmarynu suszonego
  • 6-8 plasterków wędzonego boczku
  • 2 jabłka
  • 5 goździków całych 
  • 500 gram małych ziemniaków
  • 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków i frytek

Przygotowanie:


Polędwiczkę myjemy i osuszamy, ściągamy wszystkie błony i kroimy na kilkunastocentymetrowe (ok. 15 cm) kawałki. Każdy kawałek owijamy w plaster boczku, odkładamy na bok. Jabłka kroimy w ósemki.

Na rozgrzanej patelni układamy mięso, przyprawiamy rozmarynem suszonym, po ok. 4 minutach obracamy na drugą stronę do podsmażenia. Dodajemy jabłka i goździki, dusimy razem ok. 8-10 min. Gdy wszystko jest gotowe, zdejmujemy z kuchenki.

Ziemniaczki gotujemy bez wody, ok. 15-20 minut, następnie posypujemy je przyprawą do ziemniaków.

poledwiczki_newbecon.jpg


Smacznego! 
 

Opublikowano: 12.12.2018 10:42:22 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij: