OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
Banner

Makaron z kremowym kurczakiem i kminkiem

Makaron z kremowym kurczakiem i kminkiem
Po pracowitym dniu ta delikatna, kolorowa, wiosenna wersja comfort food  spełni wszystkie twoje oczekiwania. Skosztuj makaronu z kremowym serem mascarpone i grillowanym kurczakiem, z dodatkiem brokułów i kminku, które wzbogacą twoje danie o kolor, aromat i jeszcze więcej składników odżywczych. Do doskonała propozycja dobra zarówno dla ciała, umysłu i zmyslów!

KURCZAK: przygotowujemy na małym ogniu, bez oleju, wody lub tłuszczu, dzięki czemu jesteśmy w stanie zachować wszystkie wartości odżywcze, naturalne smaki i aromaty mięsa, oczywiście lżejszego, mniej kalorycznego. 

BROKUŁY: gotujemy bez wody, dzięki specjalnie zaprojektowanym pokrywom, które hermetycznie zamykają naczynie, uszczelniając je i pozwalając by warzywa gotowały się w zamkniętym obiegu pary wodnej.


SKŁADNIKI (4 porcje)

• 4 kotlety z piersi kurczaka
• 2 cukinie
• 300 g grzybów shimeji
• 1 pęczek dymki
• 10 liści dzikiej cebuli
• 1-2 garści szpinaku baby
• 250 g sera mascarpone
• 100 g białego wina
• 1 ząbek czosnku
• 1 cały brokuł
• pieprz
• kminek
• 500 g świeżego makaronu tagliatelle
• parmezan
• orzechy laskowe


PRZYGOTOWANIE


• Wyfiletowane piersi kurczaka umieść je w zimnej patelni Quadra Q-1918-SC, bez oleju lub wody. Podsmażaj w temperaturze 120 ° C przez 3 minuty, następnie odwróć kotlety i smaż przez dodatkowe 5 minut w temperaturze 90 ° C pod przykryciem.
• W trakcie przygotowywania kurczaka ugotuj na parze brokuły używając naczynia Zepter Z-1615. Gotuj pod przykryciem przez 5 minut w temperaturze 90 ° C.
• Zdejmij kotlety z patelni i dodaj pokrojone dymkę, cukinie i grzyby i podsmażaj przez 5 minut pod przykryciem.
• Zdejmij pokrywę i dodaj ser mascarpone, białe wino i czosnek po czym kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
• Dodaj ugotowane aldente tagliatelle, drobno pokrojone liście dzikiej cebuli, szpinak i wymieszaj wszystko.
• Podawaj w porcelanie Zepter Flora, układając najpierw makaron a na nim kurczaka. Dopraw kminkiem, tartym parmezanem, kruszonymi orzechami laskowymi, talerz udekoruj jadalnymi kwiatami.

Smacznego! 

5.jpg


2.jpg


3.jpg

4.jpg

 

Opublikowano: 2019-04-03 09:30:15 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij:

Pliki cookie

Witryna internetowa korzysta z plików cookie, których zadaniem jest sprawić, aby użytkownik mógł korzystać z Internetu w sposób możliwie przyjazny, efektywny i bezpieczny, na przykład poprzez przyspieszenie nawigacji na witrynach internetowych oraz pomiar częstotliwości przeglądania stron i całościowej efektywności nawigacji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na dysku komputera, aby pozwolić użytkownikowi na optymalne wykorzystanie wszystkich funkcji naszego sklepu internetowego. Wyraźnie zaznaczamy, że niektóre pliki cookie są przenoszone z naszego serwera na komputer użytkownika — tzw. "sesyjne pliki cookie". Te pliki cookie są automatycznie usuwane z dysku twardego wraz z końcem sesji przeglądarki polityka prywatności.