Domowej roboty Dyniowe Puree

Puree z dyni to jeden z najbardziej wszechstronnych składników do różnych dań. Dodaje niesamowitą wilgoć i soczystość do ciast i ciastek oraz nutę smaku do zup i guaszy. Ponadto dynie są bardzo zdrowe i bogate w składniki odżywcze, więc wykorzystaj je, gdy będą w sezonie!
Mamy dwa łatwe sposoby na przygotowanie puree z dyni, które można później zamrozić.  Będzie gotowe do dań inspirowanych jesienią!


 
Składniki:

• 1 średniej wielkości dynia Hokkaido.
 
Przygotowanie:

• Pokrój dynię na ćwiartki i oddziel skórkę i nasiona od miąższu.
• Pokrój na mniejsze kawałki i gotuj przez 20-30 minut na małym ogniu 90 °.
• Gdy dynia jest delikatna przetrzyj ją za pomocą MixSy.
• Przechowuj w pojemnikach VacSy do momentu użycia.

Pieczenie

• Pokrój dynię na ćwiartki i usuń nasiona i włókna.
• Rozgrzać piekarnik do 220 ° C i piec przez 45-50 minut aż będzie miękka i złotym kolorze.
• Wyjmij z piekarnika i poczekaj aż wystygnie.
• Oddziel od skóry i przygotuj puree za pomocą MixSy.

 

Nie pozwól, by zmarnowały się nasiona! Umyj je, dodaj trochę soli i piecz w temperaturze 200 ° C przez 15-20 minut lub do momentu uzyskania złotego koloru; mieszaj od czasu do czasu.

Smacznego!