OFICJALNY SKLEP ZEPTER INTERNATIONAL POLAND
(22) 230 99 40
 
DOŁĄCZ DO KLUBU ZCL100 I KUPUJ Z RABATEM DO -50% !
Banner

Pomysł na kolację wigilijną dla wegan, wegetarian, wielbicieli ryb i zieleniny!

Pomysł na kolację wigilijną dla wegan, wegetarian, wielbicieli ryb i zieleniny!
Jeśli w Święta odwiedzą Cię, przyjaciele weganie lub wegetarianie, skorzystaj z naszych prostych, ale wyjątkowych przepisów. Stworzyliśmy je przy pomocy naczyń Zepter Masterpiece, specjalnie z myślą o świątecznym menu. 
 
Znajdziesz tu przepis na grillowany filet z łososia, idealny na wigilijną kolację lub danie główne na pierwszy dzień Świąt. Jeśli Twoi goście nie jedzą ryb, mamy ziemniaki z botwiną i guacamole. Suszona żurawina i orzechy dodadzą daniu świeżości.
 
Nie martw się, nie zapomnieliśmy o deserze. Obserwuj na naszego bloga. Znajdziesz tam przepis na świąteczny wegański pudding!
 
Image-17.jpg

Zaplanowaliśmy całe świąteczne menu. Wszystkie dania były przygotowane bez użycia dodatkowej wody, oleju lub tłuszczów. Ty też możesz tak gotować.
Dzięki zastosowaniu w naczyniach Zepter Masterpiece, najwyższej jakości stali nierdzewnej 316-L, nie musisz się martwić o to, że produkty będą przywierać i niszczyć naczynia. Ugotuj ziemniaki bez wody i grilluj rybę bez oleju, aby zachować maksymalnie dużo składników odżywczych.
 
Image-1.jpg

SKŁADNIKI

Do łososia
• 1 cały filet z łososia (około 1 kg)
• 1 limonka
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka drobno posiekanego koperku
• Pieprz
• 50-70 ml oliwy z oliwek
• Kilka gałązek koperku
 
Image-10.jpg

Do botwiny i ziemniaków
• 3-4 pęczki botwiny
• 1 kg czerwonych ziemniaków
• 1 cebula
• Sok z połowy cytryny
• Pieprz
• Oliwa z oliwek
 
Image-3.jpg

Do guacamole
• 1 mała cebula
• 1 papryczka chili
• 1 awokado
• Sok z połowy cytryny
• Pieprz
• Oliwa z oliwek
 
Image-7.jpg

Do sałatki
• 300 g mieszanki sałat
• 1 garść suszonej żurawiny
• 1 mała garść orzechów
• 1 jabłko
• Pieprz
• 1 łyżeczka musztarda
• Sok z połowy cytryny
• Oliwa z oliwek
 
PRZYGOTOWANIE
 
Łosoś
• W razie potrzeby usuń ości z łososia
• Ułóż filet w patelni griller Zepter Master Z-V3025Z i przykryj kilkoma plastrami limonki i gałązkami kopru
• Griluj rybę pod przykryciem przez 20 minut w temperaturze 90 ° C
• Połącz drobno posiekaną natkę pietruszki, koper, czosnek, musztardę, miód, sok z cytryny, pieprz i oliwę z oliwek w małej misce
• Gdy łosoś będzie gotowy, umieść go na owalnym talerzu z kolekcji Zepter Black & White. Ułóż łososia z marynatą, którą właśnie zrobiłeś
• Udekoruj świeżą limonką i kilkoma świeżymi gałązkami koperku
 
Guacamole
• W przypadku guacamole, umieść wszystkie składniki w pojemniku MixSy i mieszaj do uzyskania gładkiej masy
 
Botwina i ziemniaki
Obierz ziemniaki, następnie pokrój je w kostkę i włóż do miski z zimną wodą
• Pokrój botwinę w paski
• Osusz ziemniaki, a następnie wstaw je do naczynia Z-2020. Ustaw płytę indukcyjną na 90 ° C i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut
• Po 15 minutach zdejmij pokrywkę
• Ułuż botwinę nw durszlaku  Z-S20 i ustaw na wierzchu ziemniaków, aby wykorzystać system układania naczyń Zepter Masterpiece do gotowania na parze
• Podnieś temperaturę do 120 ° C i gotuj przez 5 minut, następnie wyłącz płytę indukcyjną i odczekaj jeszcze 5 minut
• Połacz w misce ziemniaki z botwiną i dopraw solą oraz sokiem z cytryny, pieprzem i oliwą z oliwek

Sałatka
• Do sałaty dodaj pokrojone jabłko, suszoną żurawinę i pokruszone orzechy
• Przygotuj sos na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny i musztardy. Połącz sałatę z dresingiem.

Christmas-Vege_Dinner_600x900_zepter_gif-(1).gif

Opublikowano: 17.12.2018 17:04:48 przez Zepter International | z 0 komentarzem(-ami)
Gotuj z Zepter
Udostępnij: